2020/11/02
【大成报记者于郁金/台南报导】紧邻台南市安平城西里，却不若其有名，虽然每年节日，土城正统鹿耳门圣母庙总是吸引众多香客，但因缺少对在地珍贵景观资源，如城西防风林、梦幻湖等深入介绍导览，人潮只是来去匆匆；近年来，城西社区透过嘉药环境永续学院与台江国家公园等政府单位协助，努力发展地方社区特色体验活动，如：里长伯养鱼、西瓜忠种瓜、郭姊妹炊粿、港仔西烤窑、海风鲜味餐、社区闲置空间彩绘等，积极发展生态人文观光，希望能让更多人了解城西人文风情。
今年嘉南药理大学环境永续学院以“永续安南环境生态与绿色产业”获得教育部大学社会责任实践计划(USR)补助，配合环境资源管理系李得元老师因台江国家公园管理处(台管处)“家园守护圈”计划而走入城西社区，近日特别举办成果发表会，除展示空间彩绘、生态导览、低碳厨房美食外，也为11月8日“城仔西生态体验活动”打响名号，希望吸引更多民众来一起认识美丽的城仔西。
在嘉药与台管处、城西社区发展协会通力合作下，目前已阶段性完成在地低碳生态轻旅游程规划、社区彩绘，与社区民众共同完成13幅彩绘墙诉说著港仔西社区文化，“里长伯养鱼”、“西瓜忠种瓜”让游客亲身体验抓鱼种瓜田园乐，“郭姊妹炊粿”、“港仔西烤窑”则可让游客DIY，动手创作在地风味美食，不可错过的还有“海风鲜味餐”、古早味“虱目鱼干炖五花肉”、“西瓜绵鲜鱼汤”，必定让你回味无穷。
计划主持人嘉药环资系李得元教授本身就是渔村子弟，本著对环境教育热忱与社区营造经验，投入城西社区营造工作，期待生态教育与里民生计能兼顾以带动地方产业创生。
李得元老师设计一系列环境教育课程来改变里民对环境思维，更强调做中学以促成里民主动参与，也创建彼此信任团队合作默契；自认不适当、不够好时，便实时改善；渐渐地过去抱怨、耍嘴皮已不复见，取而代之的是笑口常开、乐在其中。
为了创造新话题，李得元老师以嘉药USR计划资源，带领学生用港仔西地方特色景点及低碳生态旅游为素材，化身年轻人喜欢桌游与APP，同时引进合作伙伴土城国小与企业参与社区低碳生态旅游体验活动与食农教育，在增加社区接办能力及收入外，也宣达社区低碳生态旅游已蓄势待发。
李得元老师欣慰表示，随著社区生态旅游打出名号，已有企业团体主动联系体验、更有媒体前来采访报导，对里民自信度提高许多，他诚挚地邀请大家11月8日作伙来去港仔西，体验美好城西渔港风情，报名请洽城西里办公室电话06-2573064苏小姐。
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